ישנם ארבעה דרכים עיקריים להכשרת בשר. הדרך הנפוצה ביותר כוללת טיפול הבשר בהרחק שמן. שיטה אחרת מתבססת על הכפלת חומצה . https://cecilylbwq991057.wikipowell.com/6405580/שיטות_הכשרת_בשר