「高価格帯のモデルでも圧力をかけないことをポリシーにしています。内釜には本炭釜を採用し、粒立ちが非常によく、少しかためのしゃっきりとした食感」 蓄熱性の高い土鍋を大火力で加熱する「土鍋ご泡ほう火び炊き」により、お米の甘みと弾力を引き出しています。おこげをつくれるのは土鍋ならでは。 圧力を使用しないため粒感が失われにくく、本格的な内釜で炊きムラを抑えたしゃっきりとした炊き上がりは、お米の... https://elliottg218ite0.plpwiki.com/user